استخراج روغن زیتون - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
استخراج روغن زیتون، فرایند خارج کردن روغن موجود در شفت زیتون است که تحت عنوان روغن زیتون شناخته میشود. روغن زیتون در سلولهای میان بر تولید شده و در یک نوع واکوئل خاص به نام لیپو ذخیره میشود، یعنی هر سلول شامل قطرات ...