آشنایی با تولید مالت و خط تولید ماءالشعیر | تی توجیهی
تعریف مالت و تولید ماءالشعیر مالت به جوانه دانههای غلات گفته میشود که در طی یک روند مشخص خشک شدهاند. دانهها پس از خیسانده شدن در آب جوانه میزنند، پس از اینکه ریشههای دانه بیرون زده و به حدود ۱ سانتیمتر رسیدند ...